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Bares llenos, bares vacíos

No entramos en los bares vacíos, sí en los llenos.

En ausencia de otros elementos de juicio, es lo mejor que tenemos para decidir.

Si bien en ocasiones este proceso no es justo ni premia al mejor.

Y sin embargo…

Es una regla del juego que tenemos que dominar.

Entender que, una vez nuestro bar esté medio lleno, podremos jugar a los precios, la calidad, la cocina innovadora, la decoración.

El error más común es jugar a todo eso, incluso de manera impecable, en un bar vacío.

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